Hasanbey Kabuk rengi koyu yeşil, meyve yüzeyi kırışık, yuvarlak oval kavun çeşitidir. Meyveler sert kabuklu ve ortalama 4-6 kg ağırlığındadır. Meyve eti sulu, kalın ve lezzetlidir. Nakliyeye dayanıklıdır.